• Brak produktów w koszyku.
  • Brak produktów w koszyku.
  • Brak produktów w koszyku.
 

David Štverák

Puerh.pl - The Other Side of Tea / David Štverák

Od ponad trzydziestu lat pasjonuję się herbatą. Szczególnie interesuje mnie to, jak powstaje i jak różne metody produkcji wpływają na jej smak, a także różne sposoby jej przygotowania. Moja podróż do rzemiosła ceramiki herbacianej rozpoczęła się nie tylko w Czechach, ale także w Chinach, w mieście Yixing, oraz w Japonii, gdzie miałem okazję stworzyć i wypalić swój pierwszy Chawan. Dziś wypalam ceramikę w piecu opalanym drewnem. Obecnie skupiam się na używaniu jak najmniejszej ilości glazury, aby zapewnić, że wnętrze każdego naczynia ma minimalny wpływ na smak herbaty. To, co najbardziej kocham w tej pracy, to tworzenie naczyń do herbaty. Właśnie dlatego specjalizuję się w wytwarzaniu ceramiki herbacianej. Pozwala mi to stworzyć coś własnego, zaparzyć herbatę, zastanowić się nad tym doświadczeniem i iść naprzód. David Štverák