Shu Pu-erh zwany też fermentowanym lub gotowanym to ciemna herbata, która przeszła proces silnej fermentacji.
Zgodnie z metodą opracowaną w Yunnanie w latach 70. XX wieku liście herbaty opryskiwane są wodą, a następnie zakrywane plandekami, pod którymi leżakują i ciemnieją przez kilka tygodni.
Początkowo ciemne herbaty pu-erh miały naśladować proces fermentacji opracowany w Hong Kongu, ale przy użyciu szybszych i bardziej przewidywalnych technik przemysłowych.
Herbaty te przeszły długą ewolucję. Od początku tego tysiąclecia shu cha stały się osobną rodziną herbaty o własnym, wyraźnym charakterze.
Fermentowane herbaty pu-erh mają okrągły smak, w zasadzie pozbawiony cierpkości czy gorzkości. Możemy w nich wyczuć ciepłe, drzewne aromaty, przypominające świeże lub suszone owoce, z akcentami grzybów, mchów i porostów, a także ziemistości.
Wyświetlanie 1–12 z 15 wyników
-
Brak w magazynie
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
72.76zł – 462.24zł
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
77.04zł – 1,609.28zł
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
37.24zł – 169.06zł
-
Brak w magazynie
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
89.88zł – 577.80zł
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
34.24zł – 128.40zł
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
72.76zł – 419.44zł
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
38.52zł – 299.60zł
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
13.91zł – 134.82zł
-
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
79.18zł – 360.59zł
-
Brak w magazynie
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu