The Other Side of Tea

Ku Cha to specjalna odmiana drzew herbacianych (zbiór lokalnych odmian, są to naturalnie rosnące drzewa) występująca w górach w zachodniej części Złotego Trójkąta. Drzewa te znane są przede wszystkim z gór Bulang w Yunnanie, ale wiele z nich można znaleźć również w Birmie oraz na północy Tajlandii. Herbata ta ma rozwiniętą wyraźną strukturę smakową i przyjemną goryczkę – „Ku Cha” oznacza dokładnie „gorzka herbata”. Aromatyczny profil tej herbaty naznaczony jest wyjątkową alchemią nut organicznych i mineralnych. Oferowana Ku Cha pochodzi z naturalnego ogrodu starych drzew, z małej wioski ukrytej w górach Chiang Rai.