The Other Side of Tea

2020 Meng Ku Gu Shu Tree

34.34271.89

Dziewicze lasy porastające górskie zbocza rozciągające się nad doliną Mengku pełne są dziko rosnących starożytnych herbacianych drzew. Te monumenty są tu od setek, a może nawet tysięcy lat. Przez wieki ludność zamieszkująca te tereny udomowiła te starożytne drzewa.

Nasze ciastka to niewielka domowa produkcja. Tradycyjny proces obróbki herbaty – od zbioru, aż do prasowania liści przebiega całkowicie ręcznie. Dłuższy czas utleniania oraz sha qing w „niższej” temperaturze dają w efekcie herbatę nadającą się idealnie do długiego dojrzewania. Ciemno-zielone liście są stosunkowo lekko sprasowane w tradycyjny sposób za pomocą kamienia.

Głęboka, dojrzewająca herbata z mocną, ale zrównoważoną  goryczką, w smaku jest wyczuwalna delikatna słodycz łąkowych kwiatów z aromatem cytrusów oraz posmakiem charakterystycznym dla starych drzew. Unikalne terroir Mengku, obok którego nie możesz przejść obojętnie skoncentrowane w 200-gramowym ciastku pu-erh.

Wyczyść
Weight: 200gOrigin: , , SKU N/A Categories: , Tags: ,

Opis

Charakterystyka:
Format: 200g ciastko
Rodzaj: Zielony pu-erh – sheng / raw
Fermentacja w procesie produkcji: Niefermentowana – sheng cha
Styl: Tradycyjny
Miejsce pochodzenia: Da Xue Shan, Mengku, Yunnan
Rok: Jesień 2020
Drzewa:  Starożytne – Gu Shu
Odmiana: Teng Tiao Cha (dosłownie rattanowa herbata lub herbata winna)
Ogród: Starożytny

 

 

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.