The Other Side of Tea

Kolory tych pięknych, świeżych liści rosnących na zboczach gór przechodzą od soczystej zieleni przypominającej mech, przez bordowy i głęboki brąz, aż po czerń. Te dzikie odmiany krzewów i drzew herbacianych są tak różne od tych, które widziałem wcześniej.

Liście herbaty są zbierane przez mieszkańców wioski, a następnie przetwarzane przez jedynego w okolicy małego producenta.

Herbata jest pełna wiosennych kwiatów, owoców dojrzewających w pełnym słońcu oraz delikatnej kwaskowatości i słodyczy melona miodowego.

Kwiintesencją tej herbty są dni, które trzeba było poświęcić, żeby dotrzeć do miejsca w którym rośnie.